คำว่า "เจ" หมายถึง การละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ การไม่เบียดเบียนเนื้อสัตว์ คำว่า "เนื้อสัตว์" ในที่นี้รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากสัตว์ด้วย
กินเจแล้วได้บุญจริงหรือไม่ และทำไมถึงได้บุญ?
การกินเจ สิ่งที่คุณจะได้รับมีหลักๆ ด้วยกัน 3 ข้อใหญ่ คือ
- ได้สุขภาพที่ดี เพราะการกินเจ จะละเว้นจากเนื้อสัตว์บริโภคแต่ของที่มีประโยชน์ ดังนั้นเรื่องสุขภาพคือเรื่องแรกที่คนที่รับประทานอาหารเจจะได้ (แต่ต้องไม่ทานแป้งมากเกินไปด้วย)
- ได้ฝึกการเป็นคนที่มีจิตใจเมตตา ไม่ใช่แค่เฉพาะกับเพื่อนมนุษย์ แต่รวมไปถึงสัตว์ที่อยู่ร่วมโลกกับเราด้วย
- ละเว้นการสร้างกรรมที่ไม่ดี เพราะเราไม่รับประทานเนื้อสัตว์ ก็เท่ากับเราไม่เบียดเบียนสัตว์ ไม่ทำกรรม ไม่ทำบาปด้วยการฆ่าสัตว์
ทำไมต้องกินเจในระยะเวลานี้ เดือนนี้?
เทศกาลกินเจ ในทุกๆปี จะตรงกับ ขึ้น 1 ค่ำ เดือน 9 - ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ตามจันทรคติของปฏิทินจีน ดังนั้น จึงจะต้องมีการกินเจกันในช่วงเวลาเดือน 9 เป็นประจำทุกปี
กินเจ กับ กินมังสวิรัติ เหมือนหรือต่างกันอย่างไร?
คำตอบ คือ ต่างกัน มังสวิรัติ (vegetarian) จะรับประทานกันทั่วโลก จะงดแค่เนื้อสัตว์แต่ยังบริโภคไข่ นม เนย ที่เป็นอาหารแปรรูปมาจากสัตว์ได้อยู่
ซึ่งต่างจากการ "กินเจ" ที่จะนิยมเฉพาะคนจีนเสียส่วนใหญ่ และนอกจากนี้การกินเจจะมีกฎและข้อยกเว้นที่นอกจากละเว้นเนื้อสัตว์แล้วยัง ยังห้ามรับประทานผักที่มีกลิ่นฉุนด้วย เช่น ผักชี กระเทียม หัวหอม กุยช่าย ใบยาสูบ
ถ้าจะถือศีลกินเจ ทำไมต้องใส่ชุดขาว?
การที่เราพูดกันว่าจะ "ถือศีลกินเจ" นั้น "การถือศีล" ในที่นี้ คือ การละเว้น ตัดทางโลก ไม่สนใจเรื่องเสื้อผ้าเครื่องนุ่งห่มแล้ว และห้ามเบียดเบียนเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน อยู่ในศีลในธรรมตลอดระยะเวลาที่ทำการถือศีลกินเจ
สำหรับคนที่เคร่งครัดมากๆ ก็จะต้องแยกภาชนะชุดใหม่ทั้งหมดไม่ใช่รวมกัน รวมไปถึงคนที่ปรุงอาหารเจก็ต้องรับประทานเจด้วยเช่นกัน
ทำไมต้องมีธงสีเหลืองปักไว้ที่ร้านอาหารเจ?
เมื่อเทศกาลกินเจมาถึงร้านอาหารที่ขายอาหารเจ จะปักธงสีเหลืองที่เขียนอักษรสีแดงเอาไว้ เพื่อแสดงถึงว่าร้านนี้ขาย "อาหารเจ" ส่วนที่ต้องใช้สีเหลืองกับสีแดงเพราะว่า ทั้งสองสีนี้เป็นสีมงคลตามความเชื่อของชาวจีนนั่นเอง
ทำไมปีนี้มีการกินเจ 2 ครั้ง?
ในปีนี้ เดือน 9 ตามปฏิทินจีนจะมี 2 ครั้ง คือ
ครั้งที่ 1 ตรงกับวันที่ 24 กันยายน - 2 ตุลาคม 2557
ครั้งที่ 2 ตรงกับวันที่ 24 ตุลาคม - 1 พฤศจิกายน 2557
ซึ่งในบางแห่งก็จะจัดเทศกาลกินเจ 2557 กัน 2 รอบ แต่ถ้าใครสะดวกจะรับประทานรอบเดียวก็ได้หรือจะทานทั้ง 2 รอบก็ได้บุญเหมือนกัน
คลิปวีดีโอ - รู้หรือไม่ทำไมกินเจมี 2 รอบ!.
http://www.youtube.com/watch?v=hIcSN2yLC2o
อ้างอิงจาก : http://horoscope.sanook.com/71041/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%9A%E0%B8%B8%E0%B8%8D%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B9%83%E0%B8%88-%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%87/