กลับไปยังคำถาม โลกนี้อาจไม่สวยงาม ไม่เหมือนอย่างที่เห็น
ถามคำถาม

ในคำตอบ

ไม่ต้องการความสงสาร ความเห็นใจ หรือกำลังใจ ไม่รู้จะเม้นท์ว่าไง งั้นเอาสูตร บะหมี่ต้มยำไปทำกินนะ.... ฮิ ๆๆ

วัตถุดิบ

°°°°°°°°

กุ้ง หอย ปลาหมึก(เอาที่ชอบค่ะ)

บะหมี่ กระเทียมเจียว

ถั่วงอก ต้นหอม ผักชี

ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด

ตั้งฉ่าย กุ้งแห้งฝอย ถั่วลิสงคั่วบด

เกลือ นมสด น้ำพริกเผา

น้ำตาล มะนาว

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

วิธีทำ

°°°°°°

<<ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เอากุ้ง ปลาหมึก หอย ลวกจนสุก พักไว้ ถั่วงอก บะหมี่ลวกสุก

<<น้ำซุป เอาน้ำที่เหลือจากการลวก กุ้ง ปลาหมึก หอย มาตั้งไฟให้เดือด ตามด้วยตระไคร้บุบ ใบมะกรูดฉีก ข่าหั่นเป็นแว่น ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดได้ที่ ใส่น้ำพริกเผาและนมสดลงไป คนให้เข้ากัน รอเดือดอีกครั้งก็เสร็จค่ะ

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

<<เวลาทานนำถั่วงอก บะหมี่มาวางเรียงใส่ชามตามด้วย กุ้ง ปลาหมึก หอย ต้นหอมผักชี ตั้งฉ่าย กุ้งฝอย และถั่วลิสงคั่ว เติมน้ำซุป ใส่พริกป่นคั่ว บีบมะนาวหน่อยก็อร่อยเพลินเลย

ขอบคุณสูตรจากคุณ Natacha Tum

+3 โหวต · 1 ตอบกลับ

ขอบคุณจ้า น่ากิน ต้องหาคนทำให้กินก่อนละ

+0 โหวต

ความคิดเห็นของคุณ

(ไม่บังคับ)

เพื่อรับการแจ้งเตือนเมื่อมีการตอบกลับ

คำถามที่คุณอาจจะสนใจ