หั่นยาวรีปรุงด้วยนํ้าปลาใส่นํ้าตาลนิดนึงเกลือนิดนึงทอดกระเทียมพริกไทย /สไลด์ค่อนข้างบาง หมักซอสถั่วเหลือง+ซีอิ้ว ย่าง อย่าลืมนํ้าจิ้มแจ่ว ข้าวคั่ว (หมักเกลืออย่างเดียวย่างก็อร่อยสําคัญที่นํ้าจิ้ม) หมูกระทะ/หมูย่างเกาหลี/ หมูกรอบ ทําได้สาระพัดเมณูพัด คะน้า ผักบุ้ง ผักกาด ผักบ้วยเล้ง ใบกระเทียม คื่นช่าย อื่นๆ /เมณูต้ม ตุ๋น ก็ ต้มจับฉ่ายเลย คนกินได้ หมากินดี ส่วนเมณูแกงต้องเป็นแกงเผ็ด แกงป่า ที่คั่วหมูจนเหลือง หรือแห้งๆเท่านั้น เมณูแกงโหลงเหลง แกงกะทิจะไม่ชอบ เพราะกะทิก็มัน หมูก็มัน จะเลี่ยนเกินไป