ถ้าพริกเมื่อวาน ดองน้ำปลา มะนาวไว้ ก็คายความเผ็ดเพราะน้ำปลา มะนาวไปแล้วแหละ

แต่ถ้าพริกสด เผ็ดน้อยกว่า ก็เพราะพริกที่ว่าคนละสายพันธุ์

แม้สายพันธุ์เดียวกัน แต่ปลูกต่างที่ ดินต่าง น้ำต่าง อากาศต่าง

ผลผลิตที่ได้ก็ต่างกันไปด้วยจ้ะ ... เทียบเคียงได้จากผลไม้

ทุเรียนเมืองนนท์ ปลูกที่นนท์ก็อร่อยกว่า ปลูกที่จันท์

ลองกองตันหยงมัสก็อร่อยกว่า ตันหยงมัสที่ปลูกตรงอุตรดิตถ์เช่นกัน