ไข่ออนเซน

อยากรู้ก่อนซื้อกินจ้ะ เกรงว่ากินไม่เป็น

จ๊ะ

^^

ไข่ออนเซ็น เป็นไข่สุกจากการแช่น้ำพุร้อน

แต่ปัจจุบัน เขาเลียนแบบให้สุกในน้ำ ด้วยการแช่น้ำอุณหภูมิประมาณ 70 องศา เป็นเวลา 10-13 นาทีจ้ะ

ส่วนไข่สั่นไม่รู้จักจ้า

แทงยู

พีชชีา

อาราย

คริๆ

อารมณ์ดี๊ๆๆๆ

55555

แล้วก็ฟัง หมอลำออนซอน ด้วยจิ

จ้ะ

ทำง่ายมากเลยนะ แค่เอาไข่ไปห่อทิชชู่ แล้วเอาไปแช่ในน้ำร้อนเดือดจัดๆ 13 นาที

จากนั้นก็เอามาแช่ในน้ำเย็น 5 นาที ก็ได้ไข่ออนเซ็นแล้ว

ดูจากวิธีทำ ที่ไอดี รักวรพงศ์ บอกมาน่ะ

คร้าบบบ แต่เทคนิคอยู่ที่ความพอดี

ต้องอาศัยการทำบ่อยๆ จนอยู่ตัว

ใช่ครับ คุณตัวยุ่ง

ถ้ารู้เทคนิคไปจนชินแล้ว การกะระยะความพอดี ก็จะลงตัวของมันเอง

ต่อให้ทำกี่ครั้ง ก็รสชาติเหมือนเดิม ไม่มีเปลี่ยน

ยังมะมีเฉลยจากใครเลยจ้า