ในคำตอบ
ตอบแล้ว 9 ปีที่ผ่านมา
เคยทานแค่เนื้อกวางผัดเผ็ดครับ เหนียวดี
ช่าย ไม่งั้นอาหารป่าบางอย่างอาจมีกลิ่นสาบจนกินไม่ได้จ้ะ
ใช่เลยครับ พวกสมุนไพรเครื่องเคียงเยอะมากที่ผมเห็นคือ ตะไคร้ ขิง เม็ดพริกไทยดำใหญ่ๆ ใบมะกรูด
เขาต้องเผ็ด เพราะดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ป่า หน่ะ
เห็นคนเขาพูดกันว่าอาหารป่าเผ็ดทุกอย่าง เน้นพริก กับพวกใบอะไรที่ใช้กลบกลิ่นหน่ะ
อร่อยดีครับ แต่ร้านที่ไปกิน ทำเผ็ดไปหน่อย
อ้อจ้ะ อร่อยป่าว?
เนื่อวัวเหนียวกว่าครับ เนื้อกวางออกมันๆ ไม่ถึงกับเหนียวมาก แต่ก็เหนียวกว่าเนื้อหมูนะครับ
นึกว่าเนื้อกวางจะอ่อนนุ่ม ซะอีก เหนียวเท่าเนื้อวัวป่าว
เพื่อรับการแจ้งเตือนเมื่อมีการตอบกลับ