* ไข่คน คนไข่ *

จากที่ได้ทำเมนูไข่คนไปแล้วมัน

ปรากฎว่ามันจะจืดชืดไป เลยจะขอสูตรเพื่อนๆหน่อยว่า

จะใส่รสดี น้ำปลา เกลือ น้ำตาลรึอะไรยังไง

ขอสูตรหน่อยนะ

3 คำตอบ · +3 โหวต · 0 รายการโปรด · 186 อ่านแล้ว

ไข่คน ตามประสาชาวบ้าน เขาเรียกง่ายๆว่า ไข่คั่ว หรือคั่วไข่

สำหรับไข่คนแบบอาหารฝรั่ง เขาจะใส่นม หอมหั่น แครอท และผงชีสผสมลงไปเล็กน้อย

ซึ่งเขาจะรับประทานเป็นอาหารเช้า ก่อนจะรับประทาน เขาจะเหยาะพริกไทยและซอสตามลงไป รับประทานกับไส้กรอก แฮม

สำหรับไข่คนแบบอาหารไทย ก่อนที่เขาจะเทไข่ลงไปคนในกระทะ เขาจะผสมน้ำปลา หรือ รสดีลงไป

ต้องเลือกอย่างใด อย่างหนึ่ง ( ระหว่างน้ำปลา ซอส หรือรสดี ไม่งั้นจะเค็ม ) และใส่หอมหั่นตามด้วยก็ได้

และบีบใส่มะนาว เพื่อให้มันฟู ในขณะคนไข่

ซึ่งคนไทยเขานิยมรับประทานไข่คั่วกับข้าวสวย และน้ำพริก

+2 โหวต · 0 ตอบกลับ

ต้องดูก่อนว่า ต้องการรสชาติไหน

ไข่คน เราว่าก็คงเค็มๆ หอมไข่ หวานนิดๆ รสไข่แหละ

เราว่าใส่ชีสก็ดีนะ ชีสเค็มๆ หน่อย ก็ได้นะมีสีเหลืองๆ เพิ่มด้วยทำให้ดูน่าทานขึ้น

ไข่คนมีเส้นเซี่ยงไฮ้ด้วยเหรอ?

+2 โหวต · 11 ตอบกลับ

แต่ถ้าเอาไปม้วนนะ ดูภายนอกเหมือนไม่ใช่เลย .... แต่เราชอบมากๆ

หม่ำกับไส้กรอก มันบดด้วยนะ อร๊อยยย อร่อย

+1 โหวต

อร่อยด้วย เหมือนไข่คน วิธีทำเหมือนกัน

แต่เอามาม้วนกับขอบกระทะสักหน่อย

หน้าตาน่ากินขึ้นอีกเยอะเลยหล่ะ

+1 โหวต

อยากให้ มั่นใจ

+2 โหวต · 0 ตอบกลับ

คำตอบของคุณ

(ไม่บังคับ)

เพื่อรับการแจ้งเตือนเมื่อมีการตอบกลับ

คำถามในป้ายกำกับ
ถามคำถาม