ใน อาหารและเครื่องดื่ม เวลา 7 ปีที่ผ่านมา
บอกตรงๆ ตัวเองไม่เคยทาน และไม่เคยรู้จักมาก่อน ... แต่ .... (อิอิ)
คำตอบที่ดีที่สุดเลือกโดยผู้ถาม ตอบแล้ว 7 ปีที่ผ่านมา
ไม่เคยเช่นกันจ้ะ
มะม่วงต้มเค็ม ไม่เคยได้ยินด้วย เคยได้ยินแต่กุ้งต้มมะม่วง
ส่วนผสม กุ้งแม่น้ำต้มมะม่วง
กุ้งแม่น้ำตัวขนาดกลาง 4-5 ตัว
มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
หอมแดงซอย 1-2 หัว
กระเทียมบุบ 3 กลีบ
พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
ซีอิ้วขาว
วิธีทำ กุ้งแม่น้ำต้มมะม่วง
1. นำกุ้งแม่น้ำมาล้างให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออกแล้วพักไว้
2. นำมะม่วงมาสับให้เป็นเส้น แล้วพักไว้
3. นำหม้อใส่น้ำแล้วตั้งไฟกลางถึงร้อน ใส่กระเทียมบุบลงไป
4. พอน้ำเดือดใส่กุ้งแม่น้ำที่เตรียมไว้ลงไป (ต้มแค่พอสุกอย่าต้มนาน เพราะกุ้งจะสุกเร็วถ้าต้มนานเนื้อจะไม่หวานและจะแข็งไม่อร่อย) ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย แล้วปิดไฟยกลงจากเตา
5. ใส่มะม่วงสับ หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอยลงไป ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือ น้ำตาลทรายและซีอิ้วขาว ชิมให้ได้สามรส แต่ต้องเปรี้ยวนำ
6. เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองได้เลยว่าจะเป็นอีกเมนูหนึ่งที่คุณประทับใจ
ที่มา : http://www.pstip.com/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B9%83%E0%B8%95%E0%B9%89/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B9%83%E0%B8%95%E0%B9%89..%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%87.html
ตอบกลับเมื่อ 7 ปีที่ผ่านมา
เอื๊อกสสสสส์....แจีบๆ
ลองทำได้เลย ได้ผลยังไง บอกด้วยนะจ๊ะ
ตอบแล้ว 6 ปีที่ผ่านมา
ตกใจนะคะ "มะม่วงต้มเค็ม" เฮ้อ คิดไปได้นะ คนเรา
ตอบแล้ว 7 ปีที่ผ่านมา
ขอบคุณอีกครั้ง ให้ดังกว่าเดิม
ไม่เคยนะ เคยทานแต่ปลาทูต้มเค็ม อร่อย..........
ปลาทูต้มเค็ม แบบเดียวกับปลาทูซาเตี๊ยะ มั้ยครับ
แบบนั้นเลย
เพื่อรับการแจ้งเตือนเมื่อมีการตอบกลับ