ถามหน่อยครับ ระหว่าง แกงส้มภาคกลาง กะแกงเหลืองภาคใต้ คือแกงเดียวกันหรือไม่

แกงเดียวกันครับ

แกงเหลือง ภาคใต้

แกงส้ม ภาคกลาง

แกงเดียวกัน

คนใต้เรียกแกงส้มนะ

แต่คนภาคอื่น เรียกตามสีค่ะ เพราะใส่ขมิ้นจนเหลือง

เราว่าเรียกคนละแกงก็ดี

เผื่อร้านไหนมีสองแกง จะได้ไม่สับสน

ถ้าจะบอกว่าแกงส้มใต้ รู้สึกเรียกยาวกว่า แกงเหลือง

แกงส้ม

แกงส้มใต้ หรือ แกงเหลือง

ชอบกินทั้งคู่เลย อร่อย55

แกงส้มเหมือนกันคะ แต่ภาคกลางจะรสไม่จัดกว่า แต่ทานได้หมดคะ

แกงส้มปลา ผักกะเฉด ภาคกลาง

แกงส้มปักใต้ ก็อร่อย ร่อยจังฮู้ 555

คนละแกง ชื่อก็บ่งบอกค่ะ รสชาตก็ต่างกัน แกงส้มแป๊ะซะอร่อย 555

แกงส้มตามที่เคยกินมาเค้าใส่เครื่องพริกแกง แต่แกงเหลืองนิยมใส่ขมิ้น ตามด้วยกระเทียม หอมแดง กะปี เกลือ ขมิ้น ... เท่าที่ลุงเดินทางลงใต้ เอาเป็นว่าตั้งแต่บางสะพานลงไปก็เริ่มใส่ขมิ้นลงในอาหารกันแล้วครับ ... สองแกงนี่ก็อร่อยกันไปคนละแนว

คนละแกงค่ะ แกงส้ม คนใต้จะใช้ส้มแขกแทนการใช้มะนาวแล้วใช้ขมิ้นแต่แกงเหลืองของคนภาคกลาง