แม่เราทำให้ เราไม่แน่ใจ แต่เท่าที่เห็น มีมะขามอ่อน ขูดเปลือก

มีหมูสับ กุ้งแห้ง กะปิ พริก มีกระเทียม โขลกให้ละเอียด แล้วเอามาผัดกับหมู

ปรุงรสเค็ม หวานเล็กน้อย เป็นอันเสร็จพิธี ส่วนรสเปรียวได้จากมะขามอ่อนแล้ว