ตอบกลับเมื่อ 8 ปีที่ผ่านมา
เหนียว ติดกระดูก ?
ขึ้นอยู่กับ คุณภาพของ วัตถุดิบ ของอาหารชนิดนั้นๆ ที่จะเอามาย่างมาอบ ว่าคุณภาพดี ขนาดไหน ?
และหมักนานแค่ไหน ? เข้าเนื้อหรือไม่ + อบนานไปหรือเปล่า ?
เนื้อสัตว์บางอย่างอบ-ย่างนานเกิน เนื้อก็แข็ง+เหนียว.
+0 โหวต