'' บลูชิส '' ครับ

ที่เรียกว่าบลู เพราะเกิดจากราสีฟ้าซึ่งอยู่ด้านใน และมีกลิ่นแรงมากๆครับ

เลยต้องแนะนำให้ลองในจำนวนน้อยมากๆหรือขอเขาชิมก่อนนะ

แต่ถ้ากินได้ ถือว่าชีสในกลุ่มนี้ มีรสชาติดีที่สุดในจำนวนชีสด้วยกันเลย

คือรสมันจะเข้มข้นมากๆ ชีสจำนวกนี้มักกินกับบิสกิต ทำอาหาร ปรุงน้ำสลัด ซอสพาสต้า......