มีอะไรมาถาม

เอาไข่ไปใส่ในผัดคะน้าปลากระป๋องซิ

ผมว่าอร่อยเหาะแบบไม่ต้องเหยาะเกลือครับ

ไม่เข้ากันแน่รับรอง

ไม่ลองทำดูแล้วจะทราบได้อย่างไร

สมัยนี้อาหารต้องปรุงพิเรนถึงจะอร่อย

ผัดเผ็ดใบพลูด่างก็อร่อยเหาะเหมือนก้นครับ

หราาา..... แซวนร้าา...

ไม่ชอบของเปรี้ยวสิ แต่มีประโยชน์นะ

ประโยชน์ของเสาวรส

เสาวรส ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส

ช่วยในการชะลอวัย ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง

ช่วยในการบำรุงสายตา เนื่องจากมีวิตามินเอรวมอยู่ด้วย

น้ำเสาวรสช่วยให้นอนหลับสบายมากยิ่งขึ้น

น้ำเสาวรสช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย

มีวิตามินบี2 ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม

มีแคลเซียมซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกเสื่อมและกระดูกหัก

มีโพแทสเซียมสูงสูง ที่ช่วยให้มีสติปัญญา จิตใจร่าเริงแจ่มใส ด้วยการส่งออกซิเจนไปเลี้ยงที่สมอง

มีแมกนีเซียม ซึ่งช่วยในการเผาผลาญไขมันและเปลี่ยนเป็นพลังงาน

มีฟอสฟอรัสสูง ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพเหงือกและฟันให้แข็งแรง

นิยมนำมาดื่มเป็นน้ำผลไม้ หรือใช้เป็นส่วนผสมในน้ำผลไม้รวม

ใช้ทำเป็นน้ำผลไม้ปั่น สำหรับวิธีทำน้ําเสาวรส อย่างแรกให้เตรียม เสาวรสที่สุกแล้ว 3 ลูก / น้ำเชื่อมครึ่งถ้วย / เกลือป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ / น้ำต้มสุกแช่เย็นหนึ่งถ้วย หลังจากนั้นนำเสาวรสไปล้างให้สะอาดทั้งเปลือก แล้วนำมาผ่าครึ่งตามขวาง

ใช้ทำเป็นน้ำผลไม้ปั่น

นำมาใช้แต่งกลิ่นหรือรสชาติในโยเกิร์ต น้ำอัดลม เป็นต้น

เนื้อเสาวรสนำไปทำขนมได้หลายชนิด เช่น เค้ก แยม เยลลี่ ไอศกรีม เป็นต้น

ใช้นำไปประกอบของหวาน เช่น นำเมล็ดเสาวรสมาใช้แต่งหน้าเค้ก

ใช้นำมาประกอบอาหาร เช่น การนำยอดเสาวรสไปแกงหรือกินกับน้ำพริก

เมล็ดของเสาวรสสามารถนำไปสกัดเป็นน้ำมันพืชได้

ใช้ทำเนยเทียม จากเมล็ดเสาวรส

ใช้เป็นอาหารสัตว์ ด้วยการนำเปลือกไปสกัดสารเพกทินหรือนำมาตากแห้ง

เปลือกเสาวรสสามารถนำมาใช้ทำปุ๋ยหมักได้

ใช้ทำเป็นน้ำมันนวดผ่อนคลาย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการช่วยผ่อนคลายได้ดี

ใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางบางเช่น ผลิตภัณฑ์กันแดด ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ผลิตภัณฑ์รักษาสิว เป็นต้น

ช่วยในการสมานผิวรักษาเนื้อเยื่อผิวหนัง

ช่วยปรับสมดุลในร่างกายและลดอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน

ที่เปอร์โตริโก นิยมนำเสาวรสมาใช้ในการลดความดันโลหิต

ช่วยบรรเทาอาการโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ช่วยในการฟื้นฟูตับและไตให้มีสุขภาพแข็งแรง

ช่วยในการกำจัดสารพิษในเลือด

ช่วยบรรเทาอาการปวด

ช่วยในการบำรุงปอด

ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด

ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด

ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง

ช่วยรักษาอาการหอบหืด

ใบสดนำมาใช้พอกแก้หิดได้

ดอกใช้ขับเสมหะ ช่วยแก้ไอได้

เมล็ดมีสารที่ทำหน้ายับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ดี

เขาเอาไปทำน้ำผลไม้ดื่มจ้ะ ไม่ได้หม่ำเนื้อแบบเคี้ยวๆ เพราะเนื้อในไม่นำมารับประทาน เขาใช้ส่วนของเมล็ดมาปั่นเป็นเครื่องดื่มต่างหากน้องสาว

ส่วนประกอบในการทำน้ำเสาวรสปั่น

เสาวรสสุก 2-3 ผล

น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย

เกลือป่น 1/2 ถ้วย

น้ำต้มสุกแช่เย็น 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

เสาวรสผลที่ดีต้องไม่เหี่ยว ผิวเต็งตรึง นำ้มาล้างให้สะอาดทั้งเปลือก ผ่าครึ่งผลตามขวาง ใช้ช้อนตักเมล็ด เนื้อ และ น้ำออกให้หมด นำมาปั่นกับน้ำต้มสุุกให้เข้ากันจนละเอียดกรองด้วยกระชอนกับผ้าขาวบาง เืพื่อแยกกากและเมล็ดออก พักไว้

เตรียมเครื่องปั่นใส่น้ำเสาวรสที่กรองเรียบร้อยแล้วลงในโถปั่น ใส่น้ำเชื่อม เกลือป่น และน้ำแข็งลงปั่น จนเป็นเกล็ดน่าทาน เสร็จแล้วจ้า น้ำปั่นเสาวรส ลองทำดูไม่ยาก และมีคุณค่า่ต่อร่างกาย

ที่มา:: หนังสือน้ำผัก ผลไม้ เครื่องดื่มสุขภาพ สำนักพิมพ์แสงแดด ลองหาอ่านนะมีวิธีทำน้ำผัก ผลไม้ดีดีค่ะ

**http://www

เนื้อในของผลเสาวรส

อ้าว เจ๊รุ้เเล้วมาถามทำไมอะ

อยากแชร์ความรู้ อยากให้คนตอบได้ค้นคว้าไง

แค่เสนอเหตุผล ไม่ได้คิดว่าคุณเถียง

เหรอ?

ครับ ตามนั้น..

งั้นก็แล้วแต่นะ

ใช่แล้ว ..... อ่านข้อมูลแล้วดีมากๆ เลย

ลดไขมันในเลือด ให้วิตามินสูงกว่ามะนาว

ผมชอบมากๆๆเลยครับ ทั้งสีม่วงและสีเหลือง

สดๆ เลยหรือว่าปรุงเป็นเครื่องดื่ม?

แต่เปรี้ยวมากๆ เลย ...

เราเป็นกระเพาะ เคยดื่มเพียวๆ ปวดกระเพาะไปหลายวันเลยพี่