ตอบกลับเมื่อ 8 ปีที่ผ่านมา
สวัสดีครับ.
เรื่องอาหารต่างๆนั้น ผมก็ไม่ได้เก่งอะไรหรอกครับ
เพียงแต่ว่า ผมอยู่ไกลบ้าน ได้พบเห็น สิ่งต่างๆรอบตัว แปลกใหม่
และ เอามาผสมผสานเข้ากันกับของๆเรา เช่น พวกฝรั่ง ( อเมริกัน )
เค้าทาน Lobster กับเนย แต่พวกเราคนไทย ก็จะนิยมทำน้ำจิ้ม
เช่นพริกเผ็ดๆสับปนกับกระเทียมสด+น้ำปลา+น้ำมะนาว ทานกันแซบๆ
อาหารฝรั่งพวกเราก็มาประยุกต์ ให้เป็นแบไทย ซึ่งน่าทานกว่า
โดยเฉพาะอาหารต้องปิ้งๆ ย่างๆ บนเตา ที่เรียกกันว่า BBQ.
แม้กระทั่งย่าง สเต็ก พวกคนไทยเราก็ต้องมีน้าจิ้ม มันอร่อยกว่ากันเยอะ
ผมก็เรียนรู้จากพวกเพื่อนๆพี่ๆฯ.คนไทยที่นี่ครับ เพราะจะมีการ BBQ. กันบ่อยมาก
ในช่วงหน้าร้อน หน้าหนาวไม่สะดวก แต่ในบางครั้งก็อดไม่ได้ เอาเตา BBQ.
ตั้งกันในโรงจอดรถ ย่างกันเลย ข้างนอกทำไม่ได้เพราะ หนาว + มีหิมะ
ขอบคุณครับ ที่ชอบ ( เมนู ) แล้วผมจะหามาอีก ถ้ามีโอกาส.
*** กุ้งย่าง ตามภาพ มีเมนู-ส่วนผสมด้วย แต่ไม่ได้เอาลง เพราะเกรงใจคุณ จขกท.เค้า
@ > แชร์. & แบ่งปัน.
+0 โหวต